03-20 Управління персоналом у системі обслуговування (МРО 4р)

26.03.21
Урок № 1
Тема: Основні вимоги до роботи адміністратора залу.
https://www.borovik.com/index_instruction.php?Gins=dycm&lang_i=1 
https://publopicasso.ru/uk/dolzhnostnye-obyazannosti-administratora-zala-kafe.html 
презентація https://ppt-online.org/461124
Д/з   опрацювати матеріал, написати конспект. Дати відповіді на контрольні питання в Google класі.

02.04.21
Урок № 2
Тема: Види управлінської діяльності.
Конспект
Д/з   опрацювати матеріал, написати конспект. Дати відповіді на контрольні питання в Google класі.

09.04.21
Урок № 3
Тема: Організація процесу управління допоміжним персоналом, змінними бригадами (офіціантами, барменами)
Конспект
Д/з   опрацювати матеріал, написати конспект. 



16.04.21
Урок № 4
Тема: Персонал як суб`єкт і об`єкт управління
Конспект
Д/з   опрацювати матеріал, написати конспект, відповісти на тест в Google класі.

23.04.21

Урок № 5

Тема: Система співпраці з персоналом, її складові.

Конспект

Д/з   опрацювати матеріал, написати конспект, відповісти на  тест і контрольні питання в Google класі.

30.04.21

Урок № 6

Тема: Методи оцінки персоналу

Конспект

Д/з   опрацювати матеріал, написати конспект, відповісти на  контрольні питання і тест в Google класі.

07.05.21

Урок № 7

Тема: Планування оплати праці. Розрахунок фонду заробітної плати.

Конспект

Д/з   опрацювати матеріал, написати конспект, відповісти на тест в Google класі.

14.05.21

Урок № 8

Практична робота № 1. Придбання навичок розрахунок персоналу. Розрахунок оплати праці на підприємстві

Інструкційна карта

Д/з Підготувани звіт до роботи, дати відповіді на контрольні питання в роботі. Робота в Google класі.

21.05.21

Урок № 9

Практична робота № 1. Придбання навичок розрахунок персоналу. Розрахунок оплати праці на підприємстві

Інструкційна карта

Д/з Підготувани звіт до роботи, дати відповіді на контрольні питання в роботі. Робота в Google класі.

28.05.21

Урок № 10

Підсумковий урок

Тематичне тестування